ダイコ社製 ラックオーブンシステム (スケールモデル)
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
・ラック自動搬送式オーブンシステム
・ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、アンローディングまでの工程に対応
・モジュールの組み合わせにより、製品や生産能力に応じた構成が可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・ホイロ、焼成、冷却までをモジュラー形式で自動化
・工程間の搬送を自動化し、作業者によるばらつき低減に貢献
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケットに対応
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・ラック搬送式の焼成ラインに対応
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケット生地に対応
・真空冷却モジュール、ウォーターカッターモジュールのオプションあり
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ラックローディングからアンローディングまでの全工程をモジュラー形式で構成可能
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍工程との連携に対応
・省人化、省スペース化を目的としたライン構成に対応
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・モジュールの組み合わせにより、幅広い製品に対応
・製品や生産能力に応じた工程構成の変更に対応
・前後工程を含めた自動搬送ライン化に対応
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・自動搬送により、作業者の工程間移動や手作業負担の低減に貢献
・ラック搬送、焼成、冷却、冷凍工程の一体管理に対応
・兼松KGKによる問い合わせ、導入相談に対応
特徴
・ラックローディングからアンローディングまでを自動化するラックオーブンシステム
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍までをモジュラー形式で構成可能
・製パン、焼菓子ラインの省人化、省スペース化、生産能力向上に貢献
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- デニッシュ
- バケット・バタール
- 冷凍食品
- クッキー
製品説明・スペック紹介
ラック自動搬送式オーブンシステム
ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、
アンローディングまでの全工程をモジュラー形式で自動化し、省人化、省スペース化を実現
＜製品の特長＞
特長① ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、アンローディングまでの全工程をモジュラー形式で自動化し、省人化、省スペース化を実現
特長② 真空冷却モジュール、ウォーターカッターモジュールのオプションあり
特長③ モジュールの組み合わせにより、幅広い製品、生産能力に対応
特長④ 対応生地: 菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケット
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社兼松KGK同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒104-8510 東京都中央区京橋１丁目７番２号ミュージアムタワー京橋15階
- 電話
- 03-5579-5871
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
オーブン 過熱 水蒸気 大型 オーブン コンベクション オーブン トースター 低温 コンベクション オーブン 揚げ物 コンベクション オーブン 熱風 コンベクション スチーム オーブン
